El 23 de febrero se conmemora la creación de la Unión General de Tamberos. Se trata de la entidad gremial que agrupó a los productores lácteos en 1920.

Foto: Aldo Puig

La fecha fue establecida por el Decreto Nº 3192 del 3 de abril de 1968. El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires adoptó ese día para reconocer la labor.

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